Porady spod lady

Jaką wodę kupić?

Dodano 21. lipca, 2010 przez zzorria w Zakupowe nawyki

Lato w pełni. Żar leje się z nieba, temperatury sięgają  zenitu. W taką pogodę należy zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu.  Dorosła osoba powinna pić co najmniej 2 litry płynów dziennie w tym 1,5 litra wody.   Jednak dla naszego organizmu nie jest obojętne jaką wodę pijemy.

Podstawową zasadą jest unikanie picia wody kranowej. W Polsce ten typ wody nie nadaje się do spożycia z powodu wysokiego poziomu zanieczyszczenia. Jeśli nie mamy innej możliwości i musimy się jej napić, powinniśmy ją przegotować aby zabić wszystkie szkodliwe bakterie znajdujące się w kranówce. Gdy kupujemy wodę w sklepie należy pamiętać, że nie każda butelka zawiera wodę mineralną. Dodatkowo nie każda woda mineralna ma taki sam skład. Dlatego zamiast słuchać chwytów reklamowych producentów wód, powinniśmy dokładnie czytać etykiety i wybierać ten rodzaj, który w danym momencie jest dla nas najlepszy.

Najczęściej w sklepach  możemy spotkać naturalne wody źródlane. Stanowią one 75% wszystkich dostępnych wód. W przeciwieństwie do wód mineralnych wydobywane są z płytszych warstw wodonośnych i mają niski stopień mineralizacji. Dzięki temu może je pić każdy łącznie z małymi dziećmi czy osobami starszymi.  Wody źródlane świetnie nadają się do gotowania posiłków, czy do robienia kostek lodu. Jeśli nie jesteśmy pewni czystości wody lecącej z kranu w wodzie źródlanej powinniśmy również przemywać owoce i warzywa czy używać jej do mycia zębów.

Naturalne wody mineralne występują w trzech rodzajach: nisko, średnio lub wysoko  zmineralizowane. Tych ostatnich nie należy pić zbyt często ponieważ może to doprowadzić do niebezpiecznej dla organizmu kumulacji biopierwiastków. Jeśli mineralizacja wody wynosi powyżej 1500 mg/l powinniśmy pić ją jedynie w uzasadnionych wypadkach np. gdy obficie się pocimy, lub mamy niedobory któregoś z pierwiastków dostarczanych przez wodę np. magnezu lub wapnia. Wód wysoko zmineralizowanych nie należy podawać dzieciom ani przysadzać z nich posiłków. Do codziennego picia najlepiej nadaje się woda nisko zmineralizowana, której skład jest bardzo podobny do wód źródlanych.

Trzecim rodzajem wód są wody stołowe. Nie przysługuje im miano naturalnych ponieważ ich skład jest sztucznie modyfikowany. Najczęściej są mieszanką naturalnych wód źródlanych z wodami bardzo bogatymi w minerały. Wzbogaca się je również solami mineralnymi by uzyskać skład zbliżony do naturalnej wody mineralnej.

Wody gazowane również występują w trzech rodzajach w zależności od nasycenia wody dwutlenkiem węgla – może być on niski, średni lub wysoki. Gaz naturalnie wchodzący w skład wody bardzo korzystnie wpływa na jej skład chemiczny oraz smak, który staje się kwaskowaty (dzięki czemu lepiej gasi pragnienie). Równie zdrowe są wody wzbogacone lub wysycone gazem ze źródła. Ten typ wody korzystnie wpływa na trawienie, a gaz ma działanie bakteriobójcze oraz konserwujące dzięki czemu wodę gazowaną można dłużej przechowywać.

Otwartą butelkę wody powinno wypić się w przeciągu paru do parunastu godzin.  Dodatkowo lepiej pić wodę ze szklanki niż prosto z butelki. Dzięki temu w czasie picia nie przenosimy bakterii z naszych ust do butelki, z której będziemy korzystać jeszcze przez jakiś czas. By odpowiednio się nawodnić powinno się pić przed lub po wysiłku fizycznym lub wyjściu na słońce. Niewskazane jest również picie w czasie posiłków, ponieważ może to nadmiernie obciążyć żołądek.

Źródła: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/mineralna-ale-jaka_33602.html

Foto: http://www.flickr.com/photos/limonada/

Tagi: chwyty reklamow, dzieci, konsument, porady, sklepy, sklepy spożywcze, smart shopping, smartshopping, woda, Zakupowe nawyki, zakupy, zdrowa żywność, zdrowie